記憶に残る野菜｜亀岡市より産地直送！安心・無農薬の京野菜通販

亀岡市より産地直送！安心・無農薬の京野菜通販【記憶に残る野菜－granja rural－】の公式アプリです。

無農薬京野菜の通販アプリ【記憶に残る野菜－granja rural－】では、「記憶に残る野菜」を普及するため、京都府の山に囲まれた自然豊かな”亀岡市”で、
無農薬・無化学肥料・無動物性肥料による自然栽培に取り組んでいます。
この地域は、京都市内よりも寒暖差が大きく野菜の甘みがより高くなります。

■栽培方法について
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土壌の微生物が棲みやすい環境作りを目的としており、天然素材による肥料のみだけで栽培しております。
肥料に関しては、栽培過程の徹底した管理をするため、肥料から作製しております。
肥料は、米ぬか、もみがらなどの天然の素材を使用し土作りの基礎として使用してます。
・無農薬、無化学肥料
・無動物性堆肥（有機肥料）

栽培中の雑草についても除草剤等は全く使用せず、不要な雑草のみを手作業で取り除いてます。
雑草は一般的に野菜の栄養を吸収し生長の阻害要因として懸念されますが、雨天時の水分調整、有用な微生物の増加といった働きを担っているため、雑草との共存環境で栽培しております。

■品種について
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人参、生姜、ニンニクなど
売上よりも野菜の一つ一つの品質を高めることが重要と考え、少しずつ品種を増やしております。

野菜本来の風味・栄養価・安全性・環境問題に考慮しながらも、お客様にリーズナブルな価格で提供できるよう日々工夫をしておりますので、
お子様の食育のため安全な野菜をお探しの方・美味しい野菜が欲しい高齢者の方も、ぜひ【granja rural】の「記憶に残る野菜」をご賞味ください。


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